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双椒南瓜丝的做法步骤

1.南瓜、青椒、甜椒洗干净；南瓜不用去皮，但青椒、甜椒需要去蒂去籽；

2.分别将南瓜、青椒、甜椒切丝；

3.不粘锅倒入适量植物油烧热；

4.油锅烧热后，立即放入干辣椒、花椒炒香；

5.随后立即放入南瓜丝大火快速翻炒；

6.南瓜丝炒至八分熟，放入甜椒丝、青椒丝翻炒；

7.调入适量生抽翻炒均匀；

8.食材炒熟后，调入盐，迅速翻炒均匀，关火；

9.【双椒南瓜丝】做好啦。

小窍门&温馨提示

调料可根据个人口味调整。